Bari jest stolicą regionu Apulia we wschodnich Włoszech, położoną nad pięknym Morzem Adriatyckim.
Miasto ma silne wpływy greckie i składa się z różnych części miejskich. Na północy znajduje się stare miasto na półwyspie między dwoma nowoczesnymi portami, które stało się również głównym centrum życia nocnego. Na południu leży dzielnica Murat, nowoczesne serce miasta, gdzie można znaleźć wspaniałą promenadę nad morzem (Lungomare Nazario Sauro) oraz główny rejon handlowy. Wspaniałe połączenie starego i nowego zawsze jest widoczne w tym cudownym nadmorskim mieście.
Jeśli szukasz miejsca do opalania, plaża San Francesco to idealne miejsce. Znajduje się na wschód od starego centrum miasta i oferuje doskonały złoty piasek i niesamowicie czystą błękitną wodę Morza Adriatyckiego. Możesz zrelaksować się na wygodnym leżaku, budować zamki z piasku lub odwiedzić liczne sklepy, bary plażowe i restauracje otaczające plażę – wybór jest duży.
Tak jak wszędzie we Włoszech, jedzenie jest niesamowite, a w Bari można spróbować kilku znanych dań regionalnych:
– „Minestrone”. Jeśli połączysz oliwę z oliwek, czosnek i świeże warzywa, takie jak bakłażany, bób, ciecierzyca, seler, koper włoski i cykorja „w baryjski sposób”, otrzymasz jedną z najbardziej znanych włoskich zup.
– „Pasta al forno”. Kolejne renomowane i tradycyjne danie, pierwotnie przygotowywane na początku Wielkiego Postu lub wyłącznie w niedziele. Dziś to pieczona pasta dostępna wszędzie i o każdej porze.
– „Calzoni” lub „focaccia”. Jeśli lubisz te przysmaki, zjedz je właśnie w miejscu, gdzie rzekomo powstały.
– „Riso, patate e cozze”. Być może najbardziej znane z dań pochodzących z Bari, ta fantastyczna mieszanka ryżu, ziemniaków i małży pieczona w piekarniku zasługuje na wypróbowanie.
Z wspaniałym jedzeniem, urokliwym starówką, tętniącym życiem tradycyjnym portem i najlepszymi włoskimi plażami w pobliżu, portowe miasto Bari zdecydowanie warto odwiedzić.